Straccetti con alici e olive

Straccetti con alici e olive
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Tempo di preparazione
40 minuti
Tempo di cottura
11 minuti
Difficoltà
facile
Per
4 persone
300 grammi
Farina
3 1
Uova
300 grammi
Alici fresche diliscate
3 1
Olive nere denocciolate
1 1
Aglio
1 1
Carota
1 1
prezzemolo tritato
30 millilitri
Vino bianco
4 1
Olio extravergine di oliva
1 1
Semi di finocchio
1 pizzico
Sale e pepe
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Si fanno a mano, ma non ci vuole molto, tranquilli. E se proprio non avete tempo per la pasta in casa, potete comprare sfoglie fresche e poi ritagliarle.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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