Scotch eggs con uova di quaglia

Scotch eggs con uova di quaglia
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Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Difficoltà
facile
Per
4 persone
8 1
Uova di quaglia
1 medio
Uovo
400 grammi
Filetto di maiale macinato
80 grammi
Senape
100 grammi
Farina bianca
200 grammi
Cracker
400 millilitri
Olio di arachidi
1 1
Sale

 

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Una variante in miniatura delle classiche Scotch eggs, per creare simpatici finger food come antipasto o per un aperitivo.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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