Involtini di vitello con zucchine e patate

Involtini di vitello con zucchine e patate
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Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
33 minuti
Difficoltà
facile
Per
4 persone
8 1
Fesa di vitello
100 grammi
Emmental
20 grammi
Funghi secchi
3 1
Zucchine
3 1
Patate
10 grammi
Prezzemolo
50 millilitri
Martini secco
100 millilitri
Brodo di carne
40 millilitri
Olio di oliva
1 1
Noce moscata
1 pizzico
Pepe

 

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Funghi, zucchine e patate per una ricetta davvero gustosa, perfetta per pranzi in allegria.
Pochi ingredienti, freschi e leggeri e il gioco è fatto!

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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