Gamberoni marinati al lime con salsa alla pesca

>Le pesche sono un alimento nutriente, ricco di sostanze come carotenoidi, vitamina A e vitamina C.
Si tratta di un frutto poco calorico che contiene molte fibre, utili per il colesterolo e la regolarità intestinale.
In cucina si utilizzano principalmente nella preparazione di macedonie, marmellate, succhi e ricette sotto vetro con sciroppo (pesche sciroppate). Io ho voluto azzardare una ricetta con i pochi ingredienti che avevo in frigo: tre gamberoni, un paio di lime e qualche pesca a polpa gialla.

Ecco gli step per realizzare la ricetta: