Budino di castagne al mascarpone

Budino di castagne al mascarpone
Portata
Dessert
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Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Difficoltà
media
Per
6 persone
500 grammi
Castagne
1 1
Alloro
1 1
Rosmarino
50 millilitri
Latte
100 grammi
Cioccolato fondente
30 grammi
Mandorle sgusciate
60 grammi
Scorza di arancia candita
20 manciata
Liquore amaretto
150 grammi
Mascarpone
50 grammi
Zucchero a velo
10 grammi
Cacao amaro

 

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Tutti i profumi e i sapori dell’autunno e della stagione fredda in un dolce: castagne, cacao, alloro e rosmarino per un budino morbido e vellutato, con un crema di mascarpone da leccarsi i baffi!

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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