Baba ganush

Baba ganush
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Tempo di preparazione
10 minuti
Difficoltà
facile
Per
6 persone
2 1
Melanzana
2 1
Olio extravergine di oliva
1 1
Aglio
1 1
Pasta di sesamo (Tahina)
1 medio
Limone
1 1
Menta
1 pizzico
Sale
40 grammi
Olive verdi
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Le melanzane sono tipiche della tradizione mediterranea, ideali per mille ricette, in cui diventano un ingrediente fondamentale. Oggi vi proponiamo una ricetta proveniente dal Medioriente, perfetta per creare un’atmosfera conviviale e calda.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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