Mango lassi, il volto fresco dell’India

Mango lassi, il volto fresco dell’India
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Tempo di preparazione
5 minuti
Difficoltà
facile
Per
4 persone
250 millilitri
Yogurt greco
130 millilitri
Latte
200 grammi
Mango
4 cucchiai
Zucchero di canna

 

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Il lassi è una bevanda a base di yogurt e latte, originaria del Punjab, a nord dell’India e la sua versione al mango è fantastica per affrontare i primi caldi.

Ecco come realizzare la ricetta:

  1. Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore per due minuti, fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Versate nei bicchieri e servite il mango lassi decorando con un piccolo spiedino di cubetti di mango fresco.

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