Tagliata al pepe verde

Tagliata al pepe verde
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Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Per
4 persone
800 grammi
Costate senza osso
40 millilitri
Olio di oliva
1 1
Burro
1 1
Farina
30 grammi
Pepe verde in salamoia
50 millilitri
Vino bianco secco
1 1
Timo
1 pizzico
Sale fino
1 1
Aglio
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Un classico della cucina italiana, la tagliata al pepe verde è una preparazione semplice, in grado di esaltare tutto il sapore della carne di manzo. Accompagnatela con dei rösti di patate e carote e la cena è servita!

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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