Medaglioni di vitello saporiti con capperi

Medaglioni di vitello saporiti con capperi
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Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Difficoltà
facile
Per
4 persone
4 1
Medaglioni di vitello aperti a tasca
4 1
Prosciutto cotto
4 1
Emmental
2 1
Capperi
1 1
Coriandolo
3 1
Farina
1 1
Burro
1 1
Olio extravergine di oliva
30 millilitri
Vino bianco
1 pizzico
Sale e pepe

 

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Tutti ne andranno pazzi… e a ragione! Una carne leggera, un buon formaggio a fette e del prosciutto saporito: c’è tutto per un piatto da leccarsi i baffi.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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